Eerst waren er de cupcakes, de leuke cakejes in vrolijke kleuren, nu kondigen de whoopies zich aan. Deze lekkernijen bestaan uit twee koekjes die met een vulling ertussen, als een sandwich op elkaar worden gelegd.
Whoopies zijn eenvoudig te maken en zijn dus ideale gebakjes om samen met je kinderen op een regenachtige dag klaar te maken. De baksels zijn meestal rond of ovaal, vaster dan een cake of makaron en zachter dan een koekje.
De geschiedenis van de whoopie gaat zo’n honderd jaar terug. De bewoners van New England beweren dat zij deze gebakjes op de wereld hebben gezet, andere bronnen vermelden de Amish in Pennsylvania als herkomst van het dessert. De benaming zou komen van de reactie die de kinderen gaven bij het zien van zoveel lekkers: "Whoopie!"
In ieder geval zeker het proberen waard.
Eet smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten